Les cuisines du palais de Sintra :Belle ambiance sous ces immenses conduits de cheminée, due notamment aux carreaux au blanc de mercure (comme Jean-Jacques ROUCHERAY en a fait fabriquer pour son château de Pont-Rilly).
Encore plus impressionnantes, les cuisines, conçues pour une communauté de plus de cent moines, du monastère Santa Maria de Alcobaça :Pas sûr toutefois que l'on puisse s'inspirer beaucoup de ces réalisations pour la restauration des cuisines de notre manoir favori...
Pierre-Paul FOURCADE
rédigé le Jeudi 15 Septembre 2016
Désultoirement vôtre ! - Archives, histoire, documentation - Références culturelles
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